香草蛋捲材料: 奶油200克、香草粉15克、蛋白240克、糖及低筋麵粉各200克(5人份) 作法: 1.將奶油融化後,先加入糖拌勻,再分2設計裝潢次加入蛋白及麵粉(含香草粉)攪拌 均勻,做成香草麵糊。 2.在烤盤裡面塗上一層油,舀入麵糊抹成圓形,放入烤箱用 180℃ 烤約 4 系統傢俱分  鐘,見表面呈乳黃色後,拉出烤盤翻面,續烤 5 - 10 分鐘,然後取出趁熱  捲起即可。 貼心小叮嚀:麵糊裡可加些杏系統家具仁角、南瓜子等乾果,就可將蛋捲輕鬆變化出不同口味。 營養成分分析:熱量2855大卡、蛋白質36.9公克、脂肪146公克、醣類375.2公克東森房屋

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